Como criar uma Ficha Técnica e Ordem de Produção – Hiper

Produtos com ficha técnica são utilizados em Ordens de produção.

Um exemplo para a utilização desta funcionalidade é uma padaria. Durante este tutorial, estaremos criando a ficha técnica e ordem de produção do produto pão francês.

O produto produto pão francês possui a ficha técnica, com os INSUMOS necessários para a produção dele, conforme o exemplo:

Neste caso, entende-se que são necessários 1kg de farinha de trigo e 50gr de fermento biológico para produzir 1kg de unidade do produto pão francês.

A flag Este produto é produzido no ato da venda serve para que o controle de estoque seja diretamente nos INSUMOS e não no produto final. Ou seja, com esta flag marcada não sera necessário criar ORDENS DE PRODUÇÃO para se ter estoque no produto pão francês. Isso porque, no ato da venda serão baixados diretamente 1kg de farinha de trigo e 50gr de fermento.

Ordem de produção

Cadastramento da ordem de produção:

Após confirmação:

Após a confirmação, é possível fazer o lançamento da produção:

Tela de lançamento de produção:

Nessa etapa, a quantidade desperdiçada é para que sejam baixados os insumos provenientes de desperdícios durante o ato de produção. Ou seja, o excedente dos 3kg que foram requisitados na ordem de produção. Desta forma, caso seja informado que foram 3kg produzidos e 1kg desperdiçado, a baixa de estoque dos insumos conterá o valor total de 4kg. Porém, na movimentação de entrada da produção, conterá apenas 3kg referentes a quantidade produzida.

Movimentações de estoque geradas:

Movimentação de baixa dos insumos:

Foram baixados do estoque a quantidade de 4kg de farinha de trigo, que corresponde a soma da quantidade produzida e desperdiçada. A parte desperdiçada terá apenas movimentação de saída, já que foram produtos desperdiçados no ato da produção e a movimentação de entrada será referente aos 3kg do produto pão francês que foram produzidas.

Movimentação de entrada da produção:

Desta forma, conseguimos realizar o fluxo de ficha técnica e ordem de produção, realizando a produção de um produto simulando o cenário de uma padaria.

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Preparamos um material sobre o assunto nos slides abaixo: